Das mehr als glücklich aufgewachsene Henderl vom Schweitzer
macht nicht nur unsere Gäste mit seinem außergewöhnlichem Geschmack eine Gaumenfreude,
es erfreut auch das Herz der Wirtin bei der Zubereitung.

Duo vom Weistracher Bio-Henderl, Brust gefüllt, Keule gebacken;
herrliches Risotto mit frischen Frühlingskräutern aus dem Hausgartl,
knackiges Gemüse, dazu Salat

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