genießen

Mittagsmenü KW 4

Die Semesterferien rücken immer näher, was bedeutet: auch unser diesjähriger Winterurlaub kommt in riesen Schritten heran (ab Montag, 31.1. geschlossen). Wir freuen uns wirklich schon sehr darauf, stehen doch die Zeichen auf keinen Lockdown, was bedeutet, dass Freizeitaktivitäten Nichts im Wege steht. Diese Woche haben wir aber nochmal wie gewohnt unsere Mittagsmenü´s, das “Mostviertler Buffet” am Donnerstag sowie eine verführerische “á la Carte” Speisenkarte am Montag sowie Freitag bis Sonntag. Außerdem halten wir auf unserer Zusatzkarte ein paar “Specials” bereit: Mango-Curry-Suppe, feine Garnelen aus nachhaltiger Zucht sowie eine zarte rosa gegrillte Barbarie-Entenbrust vom Fürst/Vestenthal lassen die aktuelle Winter-Wetter-Laune-Zeit doch gleich etwas heiterer werden. Wer dann noch ein Stück von unserem neuen Schoko-Dessert genießt, wird spätestens dann zumindest für einen Augenblick den Rest der Welt vergessen 😉

Speisen können nach wie vor auch gerne abgeholt werden. Gerichte von der Speisenkarte oder aus den folgenden Mittagsmenüs wählen und unter (07477) 423 64 bestellen; Abholzeiten sind mittags vor 12 Uhr möglich, dann erst wieder frühestens ab 13.30, nachmittags und abends (Mo + Fr) keine Vorgabe.

Wir freuen uns auf Euch!

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Wir sind Wirtshaus!

Und wir sagen das nicht nur so, wir leben das auch! Familienbetrieb in 3. Generation, Kirchenwirt in unserem schönen Weistrach, Vertreter einer scheinbar aussterbenden Gastronomie-Zunft. Wirtshaus ist nicht Restaurant, Wirtshaus ist anders. Das kann man nicht erklären, das muss man spüren, schmecken, erleben.
Ein Wirtshaus, in dem Leidenschaft steckt.
Etwas Aufsehen haben wir im Mai 2019 gesorgt, als wir mit unserem “Mostviertler Mostbratl” die große Finalshow von 9 Plätze 9 Schätze – So gut isst Österreich (ORF 2 – 20.15 – 25.5.19) gewonnen haben. Das ist aber nur ein verlockender Grund, um einen Abstecher zu uns ins wunderschöne Mostviertel zu machen. Information zu unseren Öffnungszeiten im Wirtshaus, unseren Räumlichkeiten zum Verweilen, Feiern und Genießen und den “Vierkanthof Rabenlehen”, unserer exklusiven Hochzeitslocation für Standesamt, Agape und Foto sowie Austragungsort unserer außergewöhnlichen Kochabenden, findet man hier…

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Herzlich Willkommen

Über Uns

Wir kochen mit Leidenschaft und betreuen mit Hingabe unsere Gäste. Unsere Speisenkarte basiert auf der klassischen Wirtshausküche, doch kommen saisonale Einflüsse nicht zu kurz. Der Schwerpunkt auf regionale und heimische Produkte ist selbstverständlich. Einfach und unkompliziert sind unsere Gerichte, ehrliches Handwerk und beständige Zubereitung sind unsere Basis. Doch die Freude am Genuss, spiegelt sich nicht nur auf den Tellern wieder. Wir fühlen unsere Gläser mit Säften und Spirituosen aus dem Mostviertel, einen großen Teil unseres Weines beziehen wir von unserer Verwandtschaft aus der Wachau/Weißenkirchen, dem Weingut Kartäuserhof.

Unter “Weiterlesen von” gibt´s einen Überblick über unsere Küchenphilosophie, welche Gerichte in unserer Wirshauskuchl zubereitet werden, von wo wir unsere regionalen und saisonalen Produkte beziehen sowie wie wir Feiern bei uns im Haus betreuen…

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Fischwochen

Vorfreude ist ja bekanntlich eine der schönsten Freuden.
Zeit, die nächsten Spezialitätenwochen anzukündigen: unsere Fischwochen.
Lang lang ist´s her seit den letzten, haben uns doch zwei Lockdowns einen Strich durch die Rechnung gemacht… Dieses Jahr probieren wir auf´s Neue. Vom 4. bis 28. März gibt´s zusätzlich zu unserer Speisenkarte eine bunte Vielfalt an fangfrischem Fisch. Wer sich noch erinnert: Da war doch freitags abends etwas mit “Fischbuffet” und den großartigen “Vorspeisen-Etageren”? Richtig, auch diese Tradition wollen wir nicht abhanden kommen lassen, werden sie jedoch ein klein wenig verändern und zaubern auf Vorbestellung am Tisch ein abwechslungsreiches
“Fischlein – Deck – Dich”.

Für Mehr Infos dazu bitte einfach weiterlesen…

Wir freuen uns auf Eure Reservierungen!

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Unser Mostbratl´ Lieblingsgericht 2019

mit freundlicher Unterstützung des ORF 9 Plätze 9 Schätze - So gut isst Österreich 25. 5. 2019 ORF 2 20.15

Fast 3 Jahre sind nun schon vergangen, aber dieses Erlebnis, ja, das wird uns wohl ewig in Erinnerung bleiben und unser Wirtshaus noch lange begleiten. Während wir im Frühling zu unserem Brat´l den grünen Spargel serviert haben, begleitet es im Sommer der Kohlrabi mit Zuckerschoten und im Herbst/Winter werden es die Steckrüben sein. Dazu ist der flaumige, ebenfalls täglich frisch zubereitete Erdapfelknödel nach wie vor der treue Begleiter, und unser warmer Krautsalat mit Speck das säuerliche Pendant dazu. Jetzt während der 2G-Regel mit Lockdown für Ungeimpfte braten wir Samstag und Sonntag mittags ein Bratl ein, bei Vorbestellung auch Montag und Freitag (ganztägig). Für eine sichere Portion bitten wir um eine telefonische Vorbestellungen (07477 423 64) . Wir sind sehr glücklich, dass Ihr als unsere Gäste dieses Ereignis mit uns teilt!

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