kochen, essen und leben im Gasthaus
Schwups und weg, im wahrsten Sinne des Wortes! Dankbar für die letzten Monate, aber jetzt auch heilfroh, eine Pause genießen zu dürfen! Es ist uns ein Fest, Euer Wirtshaus zu sein, und damit das so bleibt, freuen wir uns schon riesig auf unseren Sommerurlaub. Es freut uns sehr, wenn wir uns ab 25. Juli wieder sehen!
Liebe Grüße
die Wirtsleute, Familie und, selbst verständlich, das großartige Maderthaner-Mitarbeiter-Team!!!
Und wir sagen das nicht nur so, wir leben das auch! Familienbetrieb in 3. Generation, Kirchenwirt in unserem schönen Weistrach, Vertreter einer scheinbar aussterbenden Gastronomie-Zunft. Wirtshaus ist nicht Restaurant, Wirtshaus ist anders. Das kann man nicht erklären, das muss man spüren, schmecken, erleben.
Ein Wirtshaus, in dem Leidenschaft steckt.
Wir und unser Team als Gastgeber und Sie als unsere Gäste.
und natürlich die Antworten dazu!!!
Denn viel wurden wir gefragt zum Thema, das Interesse und selbst verständlich die Neugierde sind geweckt. Genauer betrachtet hat sich das Ganze ja zu einer „ganz großen Sache“ entwickelt und da will man schon oft ein bisserl mehr dazu Wissen. Jetzt, wo der Großteil an offiziellen Terminen vorbei ist, da nehme ich mir gerne Zeit, die 10 häufigsten, lustigsten oder, wie soll man sagen, spannendsten Fragen, die mir gestellt worden sind, hier nochmals zusammen zu fassen.
Im August finden an den Wochenenden wieder unsere allseits beliebten
statt! Zum Besten vom Besten, wie zarte Steaks, feine Fische und saftige Spieße, die auf unserem brandneuen NAPOLEON – Grill brutzeln, zaubern wir wieder ein abwechslungsreiches Salat- und Beilagenbuffet auf den Tisch. Beste Qualität und heimische Produkte sind dabei unsere Wahl.
Wir freuen uns auf Euer Kommen und bitten um eine Tischreservierung!
Der ORF war auf der Suche nach dem Lieblingsgericht der ÖsterreicherInnen. Dabei hat er seine Teilnehmer gesucht, gefunden und das Publikum mit Promi-Jury abstimmen lassen. Und, tara, das Mostviertler Bratl aus Niederösterreich ging als Sieger hervor! Aber eines vorweg, alle Gerichte der 9 Plätze – 9 Schätze – Show gebührt ausreichend Anerkennung, schließlich spricht jede Speise für eine Region und somit für Menschen, die mit dieser verbunden sind. Mostviertler Mostbratl mit Erdapfelknödel, da flaumig & leicht, und knackig grünem Spargel, der zum würzig säuerlichen Mostsafterl besser passt, als Manche glauben mögen, ist das Gericht, mit dem wir uns in die Herzen Aller kochen konnten. Nachkochen oder eine Portion bei uns genießen sei wärmstens empfohlen…
kommen einem schon viele Ereignisse unter. Ob bewusst oder unbewusst wahr genommen, das Zusammenspiel aus vielen kleinen und einigen großen…
9 Plätze 9 Schätze – So gut isst Östterreich, wir kommen. Und daher gehen wir diese Woche nochmal bis zum…
Kommt etwas so, weil es so kommen soll, trägt man zu etwas bei, weil man doch seinen Weg auf beständige…
Dass sich in diesem Frühjahr ein paar außergewöhnliche Projekte dicht aneinander reihen, haben wir im Februar schon bemerkt. Man könnte…
3 Jahre ist´s her, als der Weg, den wir damals nahmen, abrupt enden sollte und wir gezwungen waren, unsere Öffnungszeiten…
… eine Tugend wird. Missliche Lagen und Krisen begegnet man im Leben ja immer wieder. Ob persönlich, familiär, beruflich oder…
