Der „Altweiber-Sommer“, falls man ihn in unserer akkuraten Welt noch so bezeichnen darf, ist in der Wirtshauskuchl so etwas wie...
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Wirtshauskuchl
Gasthaus Fam. Maderthaner
Familienbetrieb in 3. Generation, Kirchenwirt in unserem schönen Weistrach
Mittagsmenü
Eine „normale“ Woche ohne Feiertag erwartet uns, ob das Wetter auch etwas Gastgarten-Zeit zulässt, bleibt abzuwarten. Der Spargel vom Lehner aus Haag ist im Mai noch fixer Bestandteil der Speisenkarte, und der Maibock, der diese Woche bei Guten Morgen Österreich am Freitag vorgestellt wird, ist sicher ein Highlight darauf. Danke der Weistracher Jagd für diese tolle Zusammenarbeit!
Montag & Freitag Mittagsmenüs, Donnerstag „Mostviertler Mittagsbuffet“ und für eine sichere Portion unseres bekannten Mostbratls bitte zur Reservierung immer vorbestellen. Wir wünschen euch eine schöne Woche, alles Liebe, eure Fam. Maderthaner
Wir sind Wirtshaus
Und wir sagen das nicht nur so, wir leben das auch! Familienbetrieb in 3. Generation, Kirchenwirt in unserem schönen Weistrach, Vertreter einer scheinbar aussterbenden Gastronomie-Zunft.
Wir inszenieren Wirtshauskultur nicht, wir leben sie.
Ein Wirtshaus, in dem Leidenschaft steckt.
Doch was versteht man heutzutage unter einem „Wirtshaus“?
„Oxford Languages“ definiert „Wirtshaus“ als „einfaches Gasthaus“.
Das beschreibt uns schon ganz schön gut.
Wir kochen ehrlich, aber einfach.
Wir betreuen unsere Gäste herzlich, aber unkompliziert.
Unsere Stuben sind gemütlich, passend für Groß und Klein.
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In unserem Wirtshaus herrscht das pure Leben, das unterschiedlicher oft nicht sein kann. Und da prallen schon mal Welten aneinander. Auch wenn die Fernsehpräsenz anderes vermuten lässt: Wir sind kein ruhiges Gourmet-Lokal mit korrespondierendem Ambiente und Angebot. Es wird verweilt, gefeiert und genossen. Ob am Stammtisch, kurz zur Stärkung während der Mittagspause, zur Familienfeier, mit Freunden, zum Ausflug oder im Vereins- bzw. Dorfleben, die Anlässe können unterschiedlicher nicht sein. Wir lieben und leben, was wir schaffen, und freuen uns, wenn wir das mit Euch teilen dürfen!
Herzlich Willkommen
Unsere Speisenkarte basiert auf der klassischen Wirtshausküche verbunden mit ehrlichem Handwerk, Saisonales lassen wir unkompliziert einfließen, der Schwerpunkt auf regionale und heimische Produkte ist selbstverständlich.
Unsere Version des
Mostviertler Mostbratls
vom Schopf bekannt aus 9 Plätze 9 Schätze, So gut is(s)t Österreich servieren wir von Freitag bis Montag mittags „ofenfrisch“ mit Erdapfelknödel & warmen Krautsalat, für eine „sichere Portion“ bitten wir um eine Vorbestellung.
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Aktuell empfehlen wir Allen, die zu uns kommen möchten, eine Reservierung, damit wir einen Tisch garantieren können. Wir freuen uns natürlich auch über spontane Gäste, aber sollte dann kein Tisch frei sein, ist das für uns alle immer keine angenehme Situation.
Zu unseren Öffnungszeiten sind wir telefonisch erreichbar, um die Mittagszeit (11.30 bis 13.30) kann es bei größerem Gästeaufkommen etwas schwierig sein, bitte dann einfach etwas später nochmal probieren.
DANKE für Euere Geduld und
Euer Verständnis!
Für unsere legendären Grillabende haben wir heuer zum Glück wieder mehr möglich Termine als letztes Jahr. Neben Steaks, Fisch, Filets & anderen Köstlichkeiten bleibt unser Salat- und Beilagenbuffet natürlich wieder wie gewohnt.
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Die Termine für heuer:
17.7.
24.7.
31.7.
14.8.
21.8.
28.8.
4.9.
Allsamt Freitage,
gestartet wird ab 18 Uhr.
Wir bitten um Verständnis, dass wir auf genaue Tischwünsche nur bedingt eingehen können und dass Tischen in unseren Räumlichkeiten fix Tischen im Gastgarten/Innenhof zugeteilt sind.
Das hilft uns extrem in der Planung und Abwicklung, vor allem wenn das Wetter einmal nicht so mitspielen sollte 🙂
Wir freuen uns sehr über Euer Kommen und eure Reservierung!
Was wäre eine zeitgemäße Küche ohne Rücksicht auf die Jahreszeiten? Langweilig… und das ist es bei uns im Wirtshaus selten 😉
Für einen besseren Überblick durchs Jahr bewährt sich seit Jahren unser „Wirtshauskalender, der Überblick über unsere Highlights, Veranstaltungen und Urlaube gibt. Praktisch zum Nachschauen auch hier auf der Homepage.
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Wer schon einmal von den
Genussabenden
am Rabenlehen-Hof gehört hat,
weiß, dass es hier um ganz
besondere Veranstaltungen aus der Wirtshauskuchl dreht.
Klein, fein, persönlich und doch niemals dabei die Bodenständigkeit zu verlieren.
Seit 10 Jahren sind sie fixer Bestandteil unserer Wirtshauskuchl-Events
und erfreuen sich auch Dank
vieler Stammgäste immer wieder
großer Beliebtheit.
Auch wenn 2026 kein Platzerl mehr frei ist, Gusto machen für 2027 geht allemal…
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