Da war die Freude letzte Woche bei uns in der Wirtshauskuchl groß, als wir uns die erste größere Menge Weiß- und Grünspargel von der Familie Lehner aus Haag abholen durften! Unser mehr als beliebtes Spargel-Cordon-Bleu wird somit diese Woche der würdige Nachfolger des Zwiebelrostbratens. Der „Mostviertler Burger“ bleibt noch auf der Karte, und Bärlauch darf natürlich auch weiterhin nicht fehlen. Zum Menü starten wir mit einer herzhaften Fleischstrudelsuppe, Paprikahenderl (Keulen von der Fam. Schaumberger/Haag) oder gerösteten Knödel. Wir wünschen Euch ein schönes Osterfest, alles Liebe
eure Fam. Maderthaner
Montag
Fleischstrudelsuppe
Paprikahenderl I Nudeln I Kartoffeln I Salat
Gerösteter Knödel mit Ei I Gemüse I Salat
Nachtisch
Dienstag, Mittwoch
Ruhetag
Donnerstag
Mostviertler Mittagsbuffet (3 Gänge 15,90)
Servierte Nudel- oder Spinatcremesuppe
Vom Buffet:
Gebackene Hühnerkeulen (Obere und Untere), Flügerl, Schnitzerl
Kümmelbauch, Ripperl, Haschee- und Speckknödel
Semmelknödel, Kartoffeln, warmer Krautsalat
Erdapfelsalat, Blattsalat
Servierter Nachtisch
Wir bitten um Verständnis, dass wir an diesem Tag keine „á la Carte“ Speisenkarte anbieten. Alternativ kann gerne ein Vegetarisches oder ein Fischgericht bestellt werden.
Freitag
Grießnockerlsuppe
Gebackenes Schollenfilet I Kartoffeln I Dip I Salat
Bärlauch-Rahm-Tagliolini I Gemüse I Salat
Nachtisch
Unser bekanntes „Mostviertler Mostbratl“,
jetzt übrigens wieder saisonal mit Kohlrabi, servieren wir mittags von Freitag bis Montag. Da wir unser Mostbratl ausschließlich ofenfrisch zubereiten, empfehlen wir denjenigen, die unbedingt eines genießen wollen, eine Vorbestellung.
Samstag & Sonntag
geöffnet von 9 bis 14 Uhr
„á la Carte“ von 11.30 bis 14 Uhr
Für Feiern Kaffee & Mehlspeise selbstverständlich auch nach 14 Uhr.
Nach Rücksprache auch gerne Jause (17/18 Uhr) möglich.
Einem längeren „Sitzenbleiben“ bei einer Feier steht nichts im Weg 😉
Reservierungen nehmen wir am Liebsten persönlich unter 07477/42364 zu unseren Öffnungszeiten (Dienstag, Mittwoch Ruhetag) entgegen. Wir bitten um Verständnis, dass wir zu Stoßzeiten v.a. um Mittag (ca. 11.30 bis 13.30) das Telefon nicht immer so gut betreuen können, wie wir es gerne täten. Bitte einfach etwas später nochmals probieren. DANKE!
Wer zukünftig gerne über alle Neuigkeiten aus unserem Wirtshaus informiert sein möchte, meldet sich bitte unkompliziert oben rechts unter „Mehr – Über – Bleibe auf dem Laufenden“ an. Somit erhält man maximal 1 – 2 mal im Monat eine Mail bei Veröffentlichung eines Blog-Beitrages. Abmelden funktioniert natürlich wieder genau so einfach 😉
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
unser Kochbuch aus der Wirtshauskuschl
„Meine Wirtshausküche – Vielfältig kochen mit einfachen Zutaten“ ist im Ennsthaler Verlag erschienen und präsentiert sich bereits in 2. Auflage.
Vielen herzlichen Dank für Euren großen Zuspruch!
In über 200 Seiten verraten wir nicht nur 75+ Rezepte mit vielen Tipps zum rezeptlosen Kochen, sondern besuchen auch einige unserer regionalen Lieferanten der Wirtshauskuchl bzw. der Kochwerkstatt sowie erklären auch unseren persönlichen Zugang zu etwas mehr Nachhaltigkeit im Nahrungsmittelkonsum.
Das Buch kann dann sowohl bei uns im Wirtshaus (mit Widmung) als auch im Fachhandel um 35 Euro erworben werden.
Vielen lieben Dank für Euer Interesse und Eure Unterstützung!
