Mit der Tagundnachtgleiche in dieser Woche ist der Frühling nun endlich offiziell. Passend dazu werden wir ab Freitag den Bärlauch in unsere Saisonkarte einfließen lassen, doch auch Fisch wird uns noch bis Ende März/Mitte April begleiten, je nachdem wie lange der Spargel auf sich warten lässt 😉 Montag starten wir mit einem gefüllten Brathenderl zum Menü, Freitag gibt´s das letzte Mal unser “Fischlein Deck Dich” und unser Mostbratl brutzelt ofenfrisch von Freitag bis Montag im Rohr, natürlich nur “solange der Vorrat reicht”. Wir wünschen euch eine schöne Woche und freuen uns, wenn wir uns sehen!
Fam. Maderthaner & Team
Montag
Grießnockerlsuppe
Gefülltes Brathenderl mit Kartoffeln und Salat
Mostviertler Gerstenrisotto mit Bärlauch, Gemüse, Salat
Nachtisch
Dienstag, Mittwoch
Ruhetag
Donnerstag – Mostviertler Mittagsbuffet
Nudel- oder Erdapfelcremesuppe serviert
vom Buffet:
gebackene Hühnerkeulen, Flügerl, Schnitzerl, Blunznradln
Speck- und Hascheeknödel, Kümmelbauch, Ripperl
Semmelknödel, Kartoffeln, warmer Krautsalat
Erdapfelsalat, Blattsalate
Servierter Nachtisch
Wir bitten um Verständnis, dass wir Donnerstag keine “á la Carte” Speisenkarte anbieten. Zusätzlich gibt es immer ein vegetarisches Gericht, alternativ bestellbar ist ein Forellenfilet vom Hadeyer/Vestenthal.
Freitag
Frittatensuppe
Faschierter Braten im Blätterteig, Kartoffelpüree, Salat
Gebackene Gemüselaibchen auf Kartoffelpüree, Salat
Nachtisch
Samstag & Sonntag
geöffnet von 9 bis 14 Uhr
“á la Carte” von 11.30 bis 14 Uhr
Für Feiern Kaffee & Mehlspeise selbstverständlich auch nach 14 Uhr.
Nach Rücksprache auch gerne Jause (17/18 Uhr) möglich.
Einem längeren “Sitzenbleiben” bei einer Feier steht nichts im Weg 😉
Wer zukünftig gerne über alle Neuigkeiten aus unserem Wirtshaus informiert sein möchte, meldet sich bitte unkompliziert oben rechts unter “Mehr – Über – Bleibe auf dem Laufenden” an. Somit erhält man maximal 1 – 2 mal im Monat eine Mail bei Veröffentlichung eines Blog-Beitrages. Abmelden funktioniert natürlich wieder genau so einfach 😉
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
unser Kochbuch aus der Wirtshauskuschl
“Meine Wirtshausküche – Vielfältig kochen mit einfachen Zutaten” ist im Ennsthaler Verlag erschienen und präsentiert sich bereits in 2. Auflage.
Vielen herzlichen Dank für Euren großen Zuspruch!
In über 200 Seiten verraten wir nicht nur 75+ Rezepte mit vielen Tipps zum rezeptlosen Kochen, sondern besuchen auch einige unserer regionalen Lieferanten der Wirtshauskuchl bzw. der Kochwerkstatt sowie erklären auch unseren persönlichen Zugang zu etwas mehr Nachhaltigkeit im Nahrungsmittelkonsum.
Das Buch kann dann sowohl bei uns im Wirtshaus (mit Widmung) als auch im Fachhandel um 35 Euro erworben werden.
Vielen lieben Dank für Euer Interesse und Eure Unterstützung!
