Diejenigen, die schon den Blogbeitrag gelesen haben, wissen, dass wir uns in der Wirtshauskuchl diese Woche ab Donnerstag dem Thema Kalb etwas näher widmen. Unser Fleischermeister Max Stundner hat ein herrliches Milchkalb, dass er mit uns teilen wird und wir freuen uns schon darauf, es von „Nose to Tail“ zubereiten und anbieten zu können. „Nose to Tail beim jungen Reh“ lautet übrigens auch unser nächster Kochabend „auf Rabenlehen“ am 6. Oktober (Samstag). Über eine Anmeldung freuen wir uns sehr! Und für Alle, die kommende Woche einfach mittags gestärkt werden wollen, zu den Mittagsmenüs geht´s hier…

Montag

Frittatensuppe
Gebackene Hühnerkeule vom Stöger-Henderl, Kartoffeln, Preiselbeeren, Salat
Dreierlei Karfiol mit Kartoffeln, dazu Salat
Nachtisch

Dienstag

„Mostviertler Mittagsbuffet“
Fleischstrudelsuppe
Kümmelbauch, Ripperl, Haschee- und Speckknödel
Schnitzerl, gebackene Flügerl & Keulen, Blunznradln
Semmelknödel, Erdapfel, warmer Krautsalat
Erdapfelsalat, Blattsalate
Nachtisch

Donnerstag

Nudelsuppe
Gefüllte Schweinsbrust mit Kartoffeln, Salat
Gerösteter Knödel mit Ei,  Salat
Nachtisch

Freitag

Gemüse-Creme-Suppe
Reisfleisch vom Milchkalb, dazu Salat
Gebackenes Schollenfilet, Kartoffeln, Dip, Salat
Nachtisch

Samstag

Nudelsuppe
Rindfleisch mit Semmelkren, Gemüse und Kartoffeln
Nachtisch

 

 

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