Anfang 2022 dachte ich, die Kochabend-Termine seien aufgrund des “Corona-Rückstaus” überdurchschnittlich schnell ausgebucht. Nun, Ende 2022, kommt es dazu, dass 2023 die Nachfrage noch größer ist… Das freut mich persönlich als Gastgeberin natürlich sehr, nur leider kann ich für 2023 für die offenen Kochabende keine freien Plätze mehr anbieten. Daher möchte ich auch keine Gutscheine als Geschenk mehr anbieten, da die Wartezeit auf über ein Jahr den Bogen der “Vorfreude” in meinen Augen doch überspannt. Auch für geschlossene, exklusiv gebuchte Events, sind Wochenenden leider nicht mehr möglich. Dienstag, Mittwoch und Donnerstag ist es noch leichter. Danke für´s entgegen gebrachte Verständnis.
Aber bitte keine Sorge, alle Gutscheine behalten natürlich ihre Gültigkeit.
Für Rückfragen bitte ich um Kontaktaufnahme, Danke für´s Verständnis!
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Gekocht wird an den Genuss-Abenden gemeinsam ein 5gängiges Menü, das laufend während des Abends genossen wird, wenn die Gerichte fertig sind. Die Kochrunden finden von 17 Uhr bis mindestens 22 Uhr statt. Jeder ist beim Kochen dabei, kocht selbst oder schaut einfach nur zu.
Nachkochen kann man alles, möglichst rezeptfrei wird gekocht, natürlich werden alle Rezepte schriftlich zusammen gefasst und liegen am Kochabend in einer Mappe zum mit nach Hause nehmen bereit. Was man mitbringen sollte, ist Zeit. Denn die hat jeder bekanntlich ja zu wenig! Anmeldungen nehmen wir gerne telefonisch im Wirtshaus unter (07477) 423 64 entgegen oder einfach mit dem Online-Formular. Wir freuen uns sehr über Eure Buchungen!
Termine 2023
Gaumenfreude gegen Winterblues
LEIDER BEREITS AUSGEBUCHT: Samstag, 25 Februar 2023, 17 Uhr
Gebeizte Lachsforelle I Wintergmias I Microgreens I Nuss
Mango – Curry – Schaumsuppe
Kalbsrücken I Rauner I Erdapfel
Zweierlei Ente vom Fürst I Blaukraut I Gnocci
Alles Schokolade…
Wahrlich königlich Saibling – Spargel – Maibock
LEIDER BEREITS AUSGEBUCHT: Samstag, 6. Mai 2023, 17 Uhr
LEIDER BEREITS AUSGEBUCHT: Samstag 13. Mai 2023, 17 Uhr
LEIDER BEREITS AUSGEBUCHT der ZUSATZTERMIN: Samstag 10 Juni 2023, 17 Uhr
Schafkäse I Bärlauch I Spargel I Knusperchips
Frühlingskräuter-Schaumsuppe
Saiblingsfilet I Mostviertler Gerste
Zweierlei vom Maibock – gegrillt & gebraten I Solospargel
Süßes mit Topfen & Erdbeeren
Hochgenuss im Mostviertel
LEIDER BEREITS AUSGEBUCHT: Samstag, 2. September 2023, 17 Uhr
Gemüse I Kräuter I Lachs
Kürbiscremesuppe
Beiried I Süßkartoffel I Zucchini-Kirschtomatengröstl
Feines vom Stundner – Milchkalb
Topfenschmarrn I Zwetschke I Vanille
Wilde Kuchl auf “Rabenlehen”
Leider bereits AUSGEBUCHT: 21. Oktober 2023, 17 Uhr
Leider bereits AUSGEBUCHT: ZUSATZTERMIN: 14. Oktober 2023, 17 Uhr
Wintersalat mit knusprigem Wildtascherl
Klare Wildsuppe I Nudeltascherl
Fasanenbrust I Sellerie I Pilze vom Gü
Zweierlei vom Reh I Schupfnudeln I Blaukraut
Bratapfeltorte I Topfeneis I Crumble
Kulinarik zur Festzeit
LEIDER BEREITS AUSGEBUCHT: Samstag, 18. November 2023, 17 Uhr
Saibling I Pastinake I Apfel I Microgreens
Getrüffelte Erdapfel – Schaumsuppe
Karamellisiertes Speckkraut mit Knuspertascherl
Rindsfilet mit zweierlei Wurzelgemüse
Schokotarte I weißes Schokoeis
“Genuss-Spechteln”
Für Alle, die nicht mit kochen wollen, aber schmecken, was der/die Freund/in, Partner/in mit mir zubereitet hat? Ab 19 Uhr dabei sein und über die Schulter schauen und genießen, was die Küche & Keller bietet! Anmeldung unbedingt erforderlich. (90,– / Person)
Offene Kochkurse “All Inclusive”
– Kocherlebnis für ca. 5 Stunden
– Rezeptmappe
– Aperitif, alkoholfreie Getränke, Bier, Wein, Kaffee
– Qualitätsprodukte im gesamten Warenkorb, speziell bei Fisch und Fleisch
– Gastgebergeschenk
Preis pro Person: € 129,– / € 75,– für Jugendliche unter 16 Jahren
(Die Verrechnung erfolgt laut Kleinunternehmer-Regelung umsatzsteuerfrei)
Gutscheine als Geschenk-Idee im Wirtshaus erhältlich!
