ums Wirtshaus!

Es hat sich (fast) ausgekocht auf dieser Seite… Hier habe ich seit Beginn der Homepage/des Blogs immer über Ideen zum Kochen aus der Wirtshausküche geschrieben. Das war fein, und hat hoffentlich nicht nur mir gefallen. Doch seit einigen Monaten bin ich nicht mehr so ganz happy über diese Seite, Rezepte findet man ja immer wieder im Alltag… Über dem Sommer ist der Gedanke gereift, hier über die ein oder andere Geschichte rund ums Wirtshaus zu schreiben. Ob besondere Empfehlungen, Deko-Inspirationen, Ausflüge oder andere Dinge, die mich einfach inspirieren, beschäftigen oder auch unterhalten. Und vielleicht ist das ein oder andere Rezept ja auch mal wieder dabei 😉

 

 

Um diese Jahreszeit, manchmal etwas früher, spätestens aber jetzt, bin ich besonders gerne in unserer ortsansässigen Gärtnerei der Familie Haimel. Zwar lockt einen der Frühling schon sehnsüchtig in ihr Gewächshaus, wo Blumen, Gartenpflanzen und Setzlinge auf viele grüne Daumen warten, für mich ist aber die Erntezeit dort besonders stimmungsvoll. Gemüse und Obst so weit das Auge reicht, in einer Frische, Vielfalt und Qualität, die man kaum mehr wo findet.  Dazwischen findet man liebevoll drapiert eine Vielzahl an außergewöhnlichen Deko-Kürbissen, Hausgemachte Köstlichkeiten in Gläsern konserviert und natürlich auch die gewohnten Herbstblüher. Das stetige Kochen in der Wirtshausküche benötigt Abwechslung für die eigenen Sinne, Farben des Herbstes tun mir nach einem langen, heißen Sommer so gut und es ist nicht selten, dass ich einfach nur herum streife um mit einer kleinen Hand voll Gemüse die Gärtnerei wieder verlasse, zumindest ab dem 4. Besuch 😉  Das ist Auszeit für die Seele, die man dort herrlich baumeln lassen kann. Nur bitte keine Hektik aufkommen lassen, dass man nicht von Allem etwas mitnehmen kann, einfach wieder kommen, nächste Woche!

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Äpfel aus Weistrach, im Herzen des Mostviertels, im Handel keine Selbstverständlichkeit mehr. Wir wissen, von wo unsere Fülle unseres Apfelschlangerls her kommt!

Gartenbau Haimel
Hartlmühl 42, 3351 Weistrach
Öffnungszeiten:
Mo-Freitag von 8 bis 12 und von 13 bis 18 Uhr
Samstag von 8 bis 12 Uhr
07477 43 950
http://www.gartenbau-haimel.stadtausstellung.at