Allgemein

Baumblüte

3, 2, 1… Baumblüte, auf geht´s!

Keine Sorge, noch ist die Blüte der Mostviertler Obstbäume nicht im vollen Gange, doch wenn´s nur ein bisschen wärmer wird, kann es sehr schnell gehen. Das freut uns natürlich, denn das Aufspringen der Knospen verleiht der typisch hügeligen Mostviertler Landschaft…

Frühling liegt in der Luft…

Wenn die Osterdekoration ins Wirtshaus einzieht, ist es Gewiss: der Frühling ist nicht mehr weit und mit ihm die ersten kulinarischen Vorboten in der Küche. Aktuell findet man auf unserer Saisonkarte Fische aus heimischen Gewässern, und unsere “Fischlein-Deck-Dich” – Abende…

“Silvia kocht” & Winterurlaub

D´Wirtshauskuchl bei “Silvia kocht” und der Winterurlaub steht an 😉 Das sind wohl die zwei wichtigsten Neuigkeiten aus unserem Wirtshaus. Danke übrigens noch vorher an Juraj Melicher/ORF (Silvia kocht) für die zur Verfügung gestellten Fotos. Wir sind sehr dankbar und…

olympus digital camera

“Jedem Anfang

wohnt ein Zauber inne.” Dieser wunderbar inspirierende Vers aus Hermann Hesse´s “Stufen” streift, wenn überhaupt, in unserer schnelllebigen Zeit oft etwas schnell an uns vorüber. Einerseits sind große Entscheidungen in unserem persönlichen, familiären oder beruflichen Umfeld immer mit viel Aufregung…

Lebenszeichen on the Blog

Im ersten Augenblick scheint es oft schwierig, etwas “Neues” zu wagen. Hat man dies dann doch geschafft, stellt sich heraus, dass es viel schwieriger ist, die Sache kontinuierlich und dauerhaft gut zu machen, nicht nur zu Beginn, sondern auch längerfristig.…

Mein? Dein? Unser!

Die Worte “mein”, “dein” und “unser” sind nicht nur bei jedem Menschen emotional verschieden verankert, sondern auch im gemeinschaftlichem Kollektiv unterschiedlich behaftet. Grundsätzlich deutet alles auf Besitz hin, soweit man diesen überhaupt als wichtig erachtet.Kinder leben es uns vor, “mein”…

Große Angst

oder Nervosität hatte ich interessanter Weise bei den Aufzeichnungen von “Silvia kocht” noch nie. Seltsam, fragen sich Manche. Ganz ehrlich: beim ersten Dreh ging ich nicht davon aus, dass ich nochmal gefragt werden würde. Außerdem empfand ich die Verantwortlichen für…

2022, wir sind bereit

Wie siehts aus, mit den Neujahresvorsätzen, schon alle über Bord geschmissen, steht das “Gemma´s an” erst bevor oder, vielleicht gar beschlossen, sich gar keine zu machen? Wer zum letzteren Team gehört: Großartig, dann bin ich nicht allein! Der fast 7monatige…

News on the Blog

Oh, es geht wieder los! Dieser Satz, ach er wirkt schon ein bissl fahl und definitiv nicht mehr neu, er hat einfach an Strahlkraft verloren. Ja, wir betreiben unser Wirtshaus mit sehr viel Herzblut und Leidenschaft und ja, wir freuen…

Es jedem Recht getan

ist eine Kunst, die niemand kann und dass man´s Wissen gelernt haben sollte, wäre auch von Vorteil. Unterhaltsame Blogbeiträge und unkomplizierter Wortwitz gelangen mir die letzte Zeit gar nicht. Zu voll die Gedanken im Kopf, zu viel Arbeit im Wirtshaus,…

Notbremse

Wer in seinem Leben schon einmal die Notbremse gezogen hat, weiß, dass man im kritischen Moment keine Sekunde zögert, sie zu ziehen, wobei nicht jeder Mensch immer in der Lage ist, dies zu tun. Vor ca. 5 Jahren, so genau…

Die Sehnsucht der Ferne

hat uns diesen Sommer wieder gepackt, und so hat sich die Wirtsfamilie in den Flieger gepackt und einige Kilometer, Länder und Meere zwischen uns und unser Wirtshaus gebracht. Etwas ganz Besonderes für uns, in jeder Hinsicht. Unser Sommerurlaub neigt sich…