Vor über 8 Jahren hat am Vierkanthof “Rabenlehen” etwas begonnen, wo man niemals gedacht hätte, was alles daraus wachsen würde, eine kleine “Cindarella-Story”. Damals haben wir aus gesundheitlichen und daraus resultierenden familiären Gründen beschlossen, unsere Öffnungszeiten im Wirtshaus in Weistrach einzugrenzen. Die neu gewonnene Zeit wollte ich aber nützen, um mich in irgend einer Form weiter zu entwickeln. Zuerst waren viele verschiedene Gedanken in meinem Kopf, in welche Richtung es gehen würde. Da aber die gastronomische Leidenschaft in meinen Adern fließt und kochen mir auch einfach von der Hand geht, fasste ich den Entschluss, eine kleine, feine Kochwerkstatt in meinem Elternhaus zu entwickeln. Aller Anfang ist schwer, sagt man, und das war er auch. Dank der Hilfe meiner Familie, Eltern aber auch durch den Zuspruch und dem Feedback von meinen Gästen, die allesamt an mich und dem Projekt glaubten, entwickelte sich das Kochstudio am “Rabenlehen-Hof” zu etwas, was auch unser Wirtshaus auf eine besondere Art und Weise mit ins Boot holte. Die Auftritte der ORF Sendungen “9 Plätze 9 Schätze” und “Silvia kocht” sind Früchte aus dem Zusammenspiel von Wirtshaus und Kochstudio.
So freue ich mich, regelmäßig Kochbegeisterte “auf Rabenlehen” begrüßen zu dürfen. Ob in einer kleinen Gruppe bei den offenen Kochrunden laut Termin oder bei exklusiv gebuchten Events nach Absprache, das gemeinsame Kochen eines 5gängigen Menü im heimeligen Gewölbe des Kochstudios ist jedes Mal auf´s Neue ein Erlebnis. Die Kochrunden finden von 17 Uhr bis mindestens 22 Uhr statt. Jeder ist beim Kochen dabei, kocht selbst oder schaut einfach nur zu. Neben dem Warenkorb für das Menü beinhaltet der Abend Aperitif, Weinbegleitung, Bier, Kaffee, Rezeptmappe sowie ein Gastgebergeschenk.
Die Termine für die “offenen Kochrunden” 2025 sind ab November hier zu finden, auch für geschlossene Gruppen ab 8 Personen freue ich mich schon über Anfragen, entweder per Mail unter kontakt@wirtshauskuchl.com oder einfach telefonisch im Wirtshaus (07477/42364) zu den Öffnungszeiten oder mobil unter 0699/11 757 195.
Kreativität und Leidenschaft erwecken, Kenntnisse und Erfahrungen vertiefen, Tipps und Tricks der alltäglichen Arbeit im Gasthof erfahren und sich Einblicke aus dem Alltag einer Wirtshausküche holen machen den Abend unvergesslich.
Die Sinne wahrnehmen, das Leben spüren, den Geist wecken,
Kochen ist mehr als Nahrungsaufnahme.
Anmeldungen nehmen wir auch gerne im Wirtshaus (07477) 423 64 entgegen oder mit unten folgendem Formular
Offene Kochkurse “All Inklusive”
– Kocherlebnis für ca. 5 Stunden
– Rezeptmappe
– Aperitif, alkoholfreie Getränke, Bier, Wein, Kaffee
– Qualitätsprodukte im gesamten Warenkorb
– Gastgebergeschenk
Preis pro Person: € 150,– / € 85,– für Jugendliche unter 16 Jahren
(Die Verrechnung erfolgt laut Kleinunternehmer-Regelung umsatzsteuerfrei)
Für Anfragen bezüglich Kurse für geschlossene Gruppen/Firmen und freier Themen/Menüauswahl stehe ich gerne zur Verfügung. Schön verpackte Geschenkgutscheine für ein kulinarisches Kocherlebnis auf Rabenlehen sind bei uns im Gasthof Maderthaner in Weistrach erhältlich oder können auch per Post verschickt werden.
“Genuss-Spechteln” – für Alle, die jemanden zum Kochabend begleiten, nicht aber selbst mit kochen wollen. Pro Teilnehmer kann uns gern ab 19 Uhr über die Schulter geschaut werden, das komplette Menü wird natürlich mit genossen, sowie alle Getränke, Wein und Kaffee sind inkludiert (110,– pro Person) Anmeldung bitte unbedingt erforderlich.
Sollte innerhalb von 3 Tagen keine Bestätigung per Mail erfolgen, bitte ich, nochmals um telefonische Rückfrage. Danke!
