Das der Schaf-Misch-Käse vom Stöckl aus Weistrach
einer der Besten der ganzen Region ist,
wissen wir nicht erst seitdem Ingrid & Robert Stöckl
regelmäßig mit der GenussKrone ausgezeichnet werden.
Klassisch genossen zur abendlichen Jause oder zum Salat mit Kernöl
ist er eine köstliche Erfrischung an warmen Sommertagen.
Wer jedoch einmal Lust auf eine schnelle Alternative hat,
der röstet sich noch knusprige Speckstreifen, oder, die Saison beginnt gerade,
knackige Eierschwammerl auf seinen Schafkäse-Blattsalat.
P.S.: Bei den Stöckl´s vorbei-schauen lohnt sich unbedingt,
den in ihren Kühlschrank gibt´s nicht nur den klassischen Schafkäse,
sondern auch handgemachte Kugeln in Öl, Kräuterbällchen und Käselaibchen!